瓯江彩鲤俗称田鱼，体色丰富多彩，瓯江彩鲤营养丰富、肉质细嫩、磷片柔软可食，是淡水鱼中的一绝，鱼干配味独特。它食性广、生长速度快，是一种当年可培养成400-1000克的商品鱼，是一种广温性鱼类，抗病性强，非常适合于小体积网箱高密度养殖。 (一)网箱的制作及设置。选择合适的水域和正确设置网箱，是保证网箱养鱼能够在良好条件下正常进行，获得理想生产效果和经济效益的前提条件。 （二）、鱼种放养。鱼种质量要求大小均匀，无伤无病等。 (三)、饲料及投饲。优质的饲料和合理的投喂是获得高产的关键。 (四)、日常管理。日常管理应做到三勤，鱼病防治以预防为主。 网箱养欧江彩鲤是一种高密度、集约化的养鱼生产方式，具有饲料利用率高，技术简便，高产高效等优点，具有广泛的推广价值。

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